Drei Zutaten braucht man, um ein Brot zu backen – Mehl, Wasser und Salz. Und doch sehr viel mehr. Seit mehr als 20.000 Jahren backen Menschen Brot; zunächst als Fladen über Feuerstellen. Heute gibt es hunderte Sorten von Amaranth- bis Zwirbelbrot. Brot gilt als das Grundnahrungsmittel schlechthin – und gutes Brot wird mit dem Wissen, Können und Herzblut des Bäckers gebacken. So wie bei der Kurt…
Kurt Mann Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG
Branchen & Themen:
Veröffentlichungen auf wirtschaftsforum
Interview mit Michael Mann, Geschäftsführer der Kurt Mann Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG
Bestes Brot für VIPs
Kontaktdaten
Anschrift:
Kurt Mann Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG
Perfektastrasse 100
1230 Wien
Österreich
Mail: baeckerei@dermann.at
Website:
www.dermann.at
